Máy tiệt trùng ống UHT
Máy tiệt trùng hình ống UHT
Nước giải khát nước trái cây sau khi pha trộn cần khử trùng trước khi chiếc rót, phương pháp khử trùng bằng nhiệt là một trong những phương pháp phổ biến nhất. Theo tính năng sản phẩm khác nhau, mà quá trình tiệt trùng cũng khác nhau để phù hợp với quy trình chiết rót và thời hạn sử dụng của sản phẩm, bạn có thể chọn tiệt trùng nhiệt độ cao (UHT) hoặc khử trùng thời gian ngắn ở nhiệt độ cao (HIST). UHT, thường được đề cập ở trên 130oC trong vài giây, HIST, một quá trình điển hình là ở lại 95oC trong 30 giây. Bất kể công nghệ nào, quá trình và nguyên lý làm việc của cả hai đều tương tự nhau, có chức năng giữ nhiệt và giữ nhiệt.
Các nhiều hình thức trao đổi nhiệt như: loại tấm, loại ống cột, loại ống lượn sóng và như vậy. Đối với các sản phẩm dạng hạt, bột và sản phẩm có độ nhớt cao, thì nên sử dụng bộ trao đổi nhiệt dạng ống để tránh tắc nghẽn. Đồng thời, khả năng chịu lực của bộ trao đổi nhiệt dạng ống cao hơn, nhưng chi phí sản xuất cao hơn bộ trao đổi nhiệt dạng tấm. Đối với nước ép trái cây hoặc nước trái cây có chứa sữa, chúng tôi khuyên dùng UHT loại ống Đối với nước giải khát, có thể áp dụng mô hình trao đổi nhiệt tấm. Bộ phận chính của UHT / HIST: Bộ phận làm nóng hơi nước (Bộ trao đổi nhiệt hơi và nhóm van), Bộ phận nước nóng (Bình nóng lạnh), Bộ phận của bộ trao đổi nhiệt bao gồm: Thanh đở ống, bơm liệu, bơm nước nóng , bể cân bằng, giá đỡ, đường ống ….
|
Mô hình |
UHT-3 T |
TG-UHT-5 T |
|
Công suất (L / H) |
3000 L |
5000 L |
|
Nhiệt độ đầu vào ( ℃ ) |
25 ℃ -40 ℃ |
25 ℃ -40 ℃ |
|
Thời gian giữ |
120-180 |
120-180 |
|
Khử trùng nhiệt độ ( ℃ ) |
95 ～ 121 ℃ |
95 ～ 121 ℃ |
|
Nhiệt độ đầu ra ( ℃ ) |
25 ℃ -35 ℃ |
25 ℃ -35 ℃ |
|
Nước làm mát T ( ℃ ) |
=㺞oC |
=㺞oC |
|
Áp suất hơi |
0,5MPa |
0,5MPa |
|
Tiêu thụ hơi |
～ 210Kg / giờ |
～ 280Kg / H |
|
Áp suất khí nén |
0,6MPa |
0,6MPa |
|
Tiêu thụ khí nén |
50L / H |
60L / H |
|
(L × W × H) |
7000 × 2000 × 2000 |
7000 × 2000 × 2200 |
|
Cân nặng |
2000Kg |
2م𧇈 Kg |
